Gestion du point de vente – G Briand

Posted on 26 février 2011 par

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L’objectif de ce cours est de balayer les notions essentielles du management de la distribution, du processus de décision pour l’implantation du magasin aux aspirations du comportement du consommateur. Seront abordés les notions de merchandising et de design d’ambiance.

Gwenaëlle Briand a enseigné trois ans à l’Université Paris Dauphine avant d’enseigner à l’Université Paris Ouest Nanterre la Défense. En parallèle de ses activités d’enseignements, elle mène des travaux de recherche en lien avec les problématiques qui se posent aux professionnels de la distribution ainsi qu’aux responsables des points de vente. Dans cette optique, elle étudie tout ce qui touche à la création d’ambiance dans les lieux de consommation et les lieux non hédoniques, et notamment l’effet des stimuli d’ambiance tels que la lumière, la musique, la senteur et l’environnement thermique sur les réactions émotionnelles et comportementales des clients.

Syllabus